Nyári fogás: virsli bundában

Ebben a melegben amúgy is kihívás sütni-főzni, ezért egy olyan fogást kínálunk, ami hamar elkészül, és a gyerekeknél tuti nyerő. Ez pedig nem más, mint az amerikai bundás virsli.

Hozzávalók: 

7 dkg    kukoricaliszt    
6 dkg    liszt    
0.5 csom    sütőpor    
1.5 dkg    cukor    
1 tk    só    
0.5 tk    őrölt bors    
1 db    tojás    
1.2 dl    tej    
8 db    virsli

olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A tésztához a liszteket tálban elvegyítjük a sütőporral, a cukorral, a sóval és a borssal. Hozzáadjuk a tojást, majd adagonként a tejet, és simára keverjük. Magas pohárba öntjük – hogy a pálcikára szúrt virslik állítva beleférjenek –, és a hűtőbe tesszük 1 órára.
2. A szárazra törölt virsliket pálcikákra tűzzük, és lisztben meghempergetjük.
3. Lábosban vagy mély serpenyőben olajat hevítünk.
4. A lehűtött tésztába mártjuk a virsliket, majd a forró olajban aranybarnára sütjük minden oldalukat 3-5 perc alatt. Közben többször megforgatjuk. Végül papírtörlőn leitatjuk. Ketchuppal, salátával kínáljuk. Forrás: mindmegette.hu