2004.10.15. 12:03
Süssön saját kezűleg mézeskalácsot
Hozzávalók:
1 kg liszt, 30 dkg porcukor,
30 dkg méz, 20 dkg margarin, 2 tojás, egy evőkanál szódabikarbóna, fahéj, szegfűszeg.
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, jól eldolgozzuk, majd pár órát pihentetjük. A tésztát 3-5 milliméter vastagra nyújtjuk, és formára vágjuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, és 180–200 fokon aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, cukrozott, habbá vert tojásfehérjével díszítjük.